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自家農園を持つ自然派家庭料理カフェテリア
入居者向けに365日食事を提供する菜食家庭料理カフェテリアでは、新鮮で自然な素材を厳選し、心と体に優しいお食事をご提供しています。
畑から収穫した有機栽培野菜！
畑から収穫した有機栽培野菜！
白才むら農園
白才むら農園
新鮮な朝採れ農園野菜
新鮮な朝採れ農園野菜
土の滋味を存分に
土の滋味を存分に
菜食アレンジ！創作ヘルシー料理
菜食アレンジ！創作ヘルシー料理
高野豆腐のフレッシュ野菜詰め
高野豆腐のフレッシュ野菜詰め
きつねの納豆嫁入り
きつねの納豆嫁入り
ポテトグラタンのパン粉焼き
ポテトグラタンのパン粉焼き
レンズ豆トマト煮のチーズ包み
レンズ豆トマト煮のチーズ包み
とりあえずチャンプルー！
とりあえずチャンプルー！
厚揚げと金時人参の豆乳ソース
厚揚げと金時人参の豆乳ソース
野菜と豆腐のオムレツ
野菜と豆腐のオムレツ
中東風？マカロニ！
中東風？マカロニ！
マカロニのラタトゥイユソース
マカロニのラタトゥイユソース
厚揚げと茄子の煮物
厚揚げと茄子の煮物
ナッツとトマトのお洒落サラダ
ナッツとトマトのお洒落サラダ
野菜と揚げの煮物
野菜と揚げの煮物
エッグとブロッコリー
エッグとブロッコリー
揚げない！ポテトフライ
揚げない！ポテトフライ
スプラウトのハリハリさらだ
スプラウトのハリハリさらだ
ピリ辛！きんぴら
ピリ辛！きんぴら
さっぱりピクルス
さっぱりピクルス
巨大バーグのトマトそぼろがけ
巨大バーグのトマトそぼろがけ
ポテチーグラタン
ポテチーグラタン
彩野菜とナッツのサラダ
彩野菜とナッツのサラダ
柿の白和え
柿の白和え
揚げない！大豆軟骨揚げ
揚げない！大豆軟骨揚げ
キャロットラペ
キャロットラペ
茸とナッツの贅沢サラダ
茸とナッツの贅沢サラダ
わかめと木耳の異国風アレンジ
わかめと木耳の異国風アレンジ
畑で獲れたて！枝豆
畑で獲れたて！枝豆
外カリ中もっちりチヂミ
外カリ中もっちりチヂミ
豆腐と卵のサラダ オニドレナッツ添え
豆腐と卵のサラダ オニドレナッツ添え
畑収穫！ルッコラとラディッシュ
畑収穫！ルッコラとラディッシュ
大豆ミートと野菜のぐつぐつ白煮
大豆ミートと野菜のぐつぐつ白煮
定番！キャベツの浅漬け
定番！キャベツの浅漬け
豆腐ナゲット
豆腐ナゲット
パスタにルッコラ乗せて 罪悪感など吹っ飛ばすサラダ風！
パスタにルッコラ乗せて 罪悪感など吹っ飛ばすサラダ風！
スプラウトカバードサラダ
スプラウトカバードサラダ
過剰に煮込んだ赤黒野菜
過剰に煮込んだ赤黒野菜
シンプル旨い！ポテサラ
シンプル旨い！ポテサラ
あの日も適当サラダ
あの日も適当サラダ
中華風ヘルシー野菜炒め
中華風ヘルシー野菜炒め
ニラに覆い隠されたビーフン
ニラに覆い隠されたビーフン
美味しい自家製スイーツ♥
美味しい自家製スイーツ♥
コーンブレッド
コーンブレッド
フルーツケーキ
フルーツケーキ
桃缶ケーキ
桃缶ケーキ
アイスケーキ
アイスケーキ
カカオとかぼちゃケーキ
カカオとかぼちゃケーキ
バナナとナッツのケーキ
バナナとナッツのケーキ
調理スタッフ紹介
調理スタッフ紹介
平川 哲也
平川 哲也
マンナキッチンの守り神！基本に忠実に、心のこもった和菜食を作ります。優しくて、懐かしい味わいはレストランマンナの定番！
David
David
都内東十条にて小さなカフェ＆ダイニングバーを開いていました。愛情とスパイスを織り交ぜたオリジナル多国籍料理が定評！水・木の午前食を担当します！
Minnie
Minnie
なんでも手際よく作る、小さな巨人！センスの良さと柔軟な発想で、皆さんの食卓に満足を届けます。水木の午前食を担当します！
恵子さん
恵子さん
水木の午後を担当するのは、菜食歴78年の恵子さん。華やかに食卓を彩る、菜食ビーガン料理ならお任せを！
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